Фритюрница под давлением REDGASTRO MDXZ-24D

Артикул MDXZ-24D

136 048 ₽

В наличии

Производитель	REDGASTRO
Мощность, кВт	12.35
Ширина, мм	460
Глубина, мм	970
Высота, мм	1230
Производительность	25 кг/час

Все характеристики

Описание Характеристики Документы Доставка и оплата

Описание

Фритюрница электрическая REDGASTRO MDXZ-24D - предназначена для жарки продуктов под давлением. Продукт погружается в предварительно подогретое масло, и крышка аппарата герметично закрывается. Давление в рабочей зоне составляет около 1 атм. В самом начале процесса обработки из пищевых продуктов испаряется небольшое количество влаги. Ее дальнейшему высвобождению препятствует избыточное давление, которое помогает сохранить натуральные соки и предотвратить поглощение продуктом масла.

Особенности:

Выполнена из нержавеющей стали;
Модель оснащена прямоугольной ванной с крышкой, техническим отделением с распашной дверью, панелью управления с LED-индикаторами и манометром;
Автоматический контроль давления выхлопных газов;
Температурный режим от 90 до 190°С;
Аппарат рассчитан на 10 программ, которые можно разбить на 10 этапов;
Под каждый продукт можно запрограммировать фритюрницу по времени и температуре приготовления;
Поворотные ролики со стояночным тормозом для удобства транспортировки;
В комплект поставки входят кабель питания и решетчатая корзина на 1 уровень;
Производительность по готовому продукту: 25 кг/час;
Преимущество данной машины в низком потреблении энергии, удобстве использования и высокой эффективности;
Подходят фильтровальные листы размером 550х350мм.

Видеообзор Фритюрница электрическая REDGASTRO MDXZ-24D

Фритюрница под давлением REDGASTRO MDXZ-24D купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

Характеристики

Заводские данные
Вес без упаковки, кг	110
Вес в упаковке, кг	125
Вместимость корзин, шт	1
Высота в упаковке, мм	1320
Высота, мм	1230
Глубина в упаковке, мм	1030
Глубина, мм	970
Загрузка, кг	8.5
Комплект поставки	Кабель питания и решетчатая корзина на 1 уровень
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Модель	Mdxz-24d
Мощность, кВт	12.35
Напряжение, В	380
Подключение	Электрическое
Производитель	REDGASTRO
Производительность	25 кг/час
Размер корзины, мм	280х330х230
Способ установки	Напольный
Страна	Китай
Температурный режим	90...190
Ширина в упаковке, мм	520
Ширина, мм	460

Основные характеристики
Высота в упаковке, мм	1320
Высота, мм	1230
Глубина в упаковке, мм	1030
Глубина, мм	970
Загрузка, кг	8.5

Особенности
Высота в упаковке, мм	1320
Высота, мм	1230
Глубина в упаковке, мм	1030
Глубина, мм	970

Документы

0.pdf

Доставка и оплата

Собственная логистическая служба "Спасибо'Шеф!"

Мы доставляем оборудование собственным сервисом «Шеф-Доставка». У нас свои склады по всей стране и отлаженная логистика — поэтому цены на доставку ниже, чем у сторонних перевозчиков. Вы получаете не только качественное оборудование, но и выгодные условия транспортировки.

Способы доставки: