Батч фризер CARPINI IC3 A

Батч фризер CARPINI IC3 A - полностью автоматический фризер, позволяющий приготовить мороженое джелато или сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато.

Простой в использовании электронный контроллер с двумя рабочими автоматическими режимами: режим времени и режим температуры. Вертикальный цилиндр и прозрачная крышка удобны для контроля процесса приготовления джелато и легкого добавления ингредиентов и наполнителей при необходимости. Быстрая выгрузка готового мороженого в полуавтоматическом режиме через люк.

Технические характеристики:

• Загрузка за цикл 1-2 кг;
• Производительность 8-10 л/час;
• Объем цилиндра 5 л;
• Продолжительность цикла 15-20 мин.

Особенности:

• Электронный контроллер;
• Выгрузка в полуавтоматическом режиме через специальный люк;
• Воздушное охлаждение конденсатора;
• Вертикальный цилиндрический резервуар с верхней загрузкой;
• Цилиндр, мешалка и люк для выгрузки из стали AISI 304;
• Корпус из нержавеющей стали;
• Условия эксплуатации: температура окружающей среды +2…+25C, относительная влажность до 60%;
• Прозрачная крышка, позволяющая контролировать процесс приготовления на протяжении всего рабочего этапа;
• Высокопрочные и долговечные саморегулирующиеся скребки.

Батч фризер CARPINI IC3 A купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит