Фризер для мягкого мороженого PASMO Ice Cream Machine S930TW

Фризер для мягкого мороженого PASMO Ice Cream Machine S930TW используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого, замороженного йогурта. Настольная модель с водяным охлаждением, позволяет устанавливать фризер вплотную к стене справа и слева. На 1 вкус, работает на жидкой и сухой смеси (процент жирности не больше 6,5%). Сложная архитектура шнека с дополнительными съемными лопастями для тщательного равномерного перемешивания продукта в процессе подачи.

Комплект поставки:

• Фризер для мягкого мороженого PASMO Ice Cream Machine S930TW;
• Скребка с зажимами – 2 шт;
• Уплотнительных кольца поршня – 2 шт;
• Уплотнительные кольца насоса – 20 шт;
• Уплотнение вала – 1 шт;
• Форсунка – 1 шт;
• Уплотнительное кольцо выпускной дверцы – 1 шт;
• Фиксированный штифт – 1 шт;
• Смазка – 1 шт;
• Щетки – 3 шт;
• Гаечный ключ – 1 шт.

Особенности:

• Есть режим пастеризации, который увеличивает срок использования смеси. Настройка запуска режима пастеризации по времени;
• Корпус выполнен из нержавеющей стали, шнек - из высококачественной пищевой нержавеющей стали SS304;
• Модель с шестеренчатой помпой для насыщения смеси кислородом и увеличения объема;
• Выход на рабочий режим без пастеризации за 8 мин, с пастеризацией 2 часа;
• Производительность – 40 л/ч. Возможность непрерывного приготовления до 15 рожков массой 80 г. Объём цилиндра - 2 л, объём бункера - 9,5 л;
• Рукоятка с пружинным возвратным механизмом для предотвращения вытекания продукта;
• Агитатор (мешалка) в бункере делает температуру смеси ровной, тем самым усиливает эффект предварительного охлаждения;
• Автоматический режим ночного хранения. Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от + 1 до - 4,5 °C;
• Аппарат оснащен индикатором движения, который возвращает фризер в рабочий режим;
• Датчик оповещения низкого уровня смеси в бункере;
• Трансмиссия с без ремённой редукцией и низким уровнем шума;
• Самодиагностика неисправностей;
• Мойка каждые 3 дня без пастеризации и один раз в 14 дней – с пастеризацией;
• Требуется два подвода воды для охлаждения контура и один слив воды в канализацию.

Для бесперебойной и длительной работы фризера требуется после каждой мойки смазывать все трущиеся детали пищевым вазелином, менять уплотнительные резинки 1 раз в 3 месяца и 1 раз в 6 месяцев, замена всех расходных материалов. Наличие помпы уменьшает расход смеси от 20 – 60 %.

Фризер для мягкого мороженого PASMO Ice Cream Machine S930TW купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит