Печь для пиццы конвейерная ROBOLABS RoboChef RC800MF-RM

Печь для пиццы конвейерная RoboLabs RoboChef RC800MF-RM отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания и торговых точек. Печь имеет интеллектуальное управление, которое поддерживает равномерную температуру при разной загрузке камеры. Доступна опция подключения оборудования к системе телеметрии RoboMetric, что позволяет осуществлять удаленный мониторинг состояния работы печи. Возможна эксплуатация конвейерной ленты как слева направо, так и справа налево. Корпус аппарата выполнен из качественной нержавеющей стали марки AISI 430.

Высокая производительность печи достигается благодаря применению импинджментной системы подвода тепла к продукту (jet impingement flow). На сегодняшний день это одна из самых передовых технологий в приготовлении пищи, обеспечивающая крайне быстрое и равномерное приготовление. Импинджментный подвод тепла к продукту осуществляется направлением нагретого ТЭНами потока горячего воздуха через 445 небольших сопел, расположенных над и под конвейерной сеткой. Благодаря эффекту удара горячего воздуха о продукт обеспечивается очень быстрый теплообмен между горячим воздухом и продуктом, в разы быстрее, чем при традиционном инфракрасном или конвекционном способе подвода тепла, а за счет движения продукта конвейером обеспечивается идеальная равномерность нагрева.

Комплект поставки:

• Печь для пиццы конвейерная RoboLabs RoboChef RC800MF-RM;
• крышка для печи, подставка и вытяжной зонт в набор поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• интеллектуальная система позволяет поддерживать равномерный нагрев в камере при разной степени загрузки;
• блок управления находится справа;
• период прохождения камеры до 30 минут;
• ширина конвейерной ленты – 800 мм;
• длина рабочей камеры – 1000 мм;
• производительность печи:
• до 130 шт/ч – 30 см;
• до 70 шт/ч – 40 см;
• если выпекать римскую пиццу на готовых парбейках размером 20х30 см, то производительность составит до 200 шт. в час;
• энергопотребление в режиме ожидания при температуре в камере 280 С – не более 11 кВт/ч;
• возможна установка вертикально друг на друга до трех печей;
• Температура внутри камеры до +315 С;
• конструкция полностью разборная, что упрощает технической обслуживание.

Печь для пиццы конвейерная ROBOLABS RoboChef RC800MF-RM купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

Собственная логистическая служба "Спасибо'Шеф!"

Мы доставляем оборудование собственным сервисом «Шеф-Доставка». У нас свои склады по всей стране и отлаженная логистика — поэтому цены на доставку ниже, чем у сторонних перевозчиков. Вы получаете не только качественное оборудование, но и выгодные условия транспортировки.

Способы доставки:

• Логистическая служба «Шеф-Доставка» — по всей России и СНГ

• Самовывоз — со склада в вашем городе

Оплата:

• Наличный и безналичный расчёт

• Кредит и лизинг

• Оплата картами МИР, VISA, Mastercard

Перейти в раздел «Доставка и оплата»