Конвекционная печь UNOX XF 023 ANNA

Описание

Итальянская конвекционная печь Unox XF 023 ANNA (Анна) – это оборудование для профессионального использования, которое относится к серии пекарской техники Micro. Подходит для выпечки хлебобулочной продукции для кафе, небольших ресторанов, кофеен, закусочных. Также может использоваться для разогрева замороженных продуктов.

Отличительные особенности печи Unox XF 023 Анна

• Система нагрева – электрическая (220-230 В).
• Система пароувлажнения в комплектации отсутствует.
• Камера для размещения противней небольшого размера 460х330 мм.
• Четыре уровня для размещения противней.
• Направляющие находятся на расстоянии 70 мм.
• Модель отличается практически бесшумной работой.
• Галогеновая подсветка рабочей камеры печи.
• Панель управления электромеханического типа.
• Открытие дверки сверху вниз с фиксацией положения параллельно с нижней панелью рабочей камеры.
• Термощуп и функция автодиагностики проблем отсутствуют в данной комплектации.
• Ручная санитарно-гигиеническая обработка печи.
• Механический таймер с обратным отсчетом.
• Наличие предохранительного термостата для защиты от перегрева.
• Закругленные углы камеры для простоты очистки и мытья.

Базовая комплектация

• Дверца с режимом открывания сверху-вниз и двойным остеклением. Внутреннее стекло легко снимается, что обеспечивает удобство мытья.
• Прочная обшивка из нержавеющей стали.
• Панель камеры и профилированные направляющие изготовлены из прочной нержавеющей стали.
• Запатентованная теплоизоляционная система Protek. SAFETM. Она препятствует нагреву внешних частей устройства, в том числе стекла дверцы.
• Вентилятор с одной скоростью без функции реверса.
• Четыре крепкие ножки для устойчивого монтажа.
• В комплект входят 4 противня TG 305.

Температурные режимы

Нагрев камеры с конвекцией – от +30 до +260°С.

Функции

• Беспрерывная работа устройства с помощью функции INF.
• DRY.Maxi™ (DRY.Plus) – функция подачи сухого воздуха в камеру и удаления из нее влаги для формирования золотистой корочки на хлебобулочных изделиях.

Особенности модуля управления

• Блокирование работы при открывании дверцы в режиме нагрева.
• Индикация работы устройства.
• Атермичные поворотные переключатели – 2 шт.

Специальные моющие средства для ручной очистки

• Cleaneq Alkadem Activ.
• Cleaneq Alkadem N/CC.
• Unox Det&Rinse Plus.
• Cleaneq Alkadem-ALEQ.

Рекомендации по использованию

• Строго запрещено применение сетевых фильтров – только стационарная точка подключения с заземлением.
• Запрещено устанавливать печь Unox XF023 вплотную к другим объектам или в нишу.
• Рекомендуется монтаж вытяжного зонта.

Печь конвекционная электрическая UNOX XF 023 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

Собственная логистическая служба "Спасибо'Шеф!"

Мы доставляем оборудование собственным сервисом «Шеф-Доставка». У нас свои склады по всей стране и отлаженная логистика — поэтому цены на доставку ниже, чем у сторонних перевозчиков. Вы получаете не только качественное оборудование, но и выгодные условия транспортировки.

Способы доставки:

• Логистическая служба «Шеф-Доставка» — по всей России и СНГ

• Самовывоз — со склада в вашем городе

Оплата:

• Наличный и безналичный расчёт

• Кредит и лизинг

• Оплата картами МИР, VISA, Mastercard

Перейти в раздел «Доставка и оплата»