Пароконвектомат Tecnoeka MKF 623 C TS

Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 623 C TS представляет собой компактную модель теплового оборудования для профессиональной кухни из серии Millennial Touch Screen Cooking. Она размещается настольно в средних заведениях общественного питания и служит для готовки по разным технологиям (выпечка, жарка, запекание, тушение, сушка, размораживание и др.), приготовления разных продуктов в одном устройстве без смешивания их запахов. Печь обладает нержавеющим корпусом и встроенной рабочей камерой из пищевой стали. В камере установлены ТЭН, реверсивный 5-тискоростной вентилятор, инжектор для парообразования, направляющие для размещения 6 гастроемкостей GN 2/3.

Распашная дверца камеры имеет окно из термоотражающего стекла, поворотную ручку-замок, фиксацию в 4-х положениях при открывании. На дверце снаружи расположена сенсорная панель с интуитивно понятным меню и управляющая ручка. В комплект поставки входят многоточечный термощуп, система автомойки и съемные управляющие из нержавеющей стали.

Технологии:

• Airflowlogiс: равномерное движение воздуха в камере за счет специальной формы решетки вентилятора (равномерное движение потоков воздуха в камере, новая геометрия камеры и возможность регулировки);
• Humilogic: равномерное распределение частиц влаги благодаря встроенным в вентилятор распыляющим форсункам;
• Drylogic: комбинированная система отвода влаги (комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камера, контроль наличия пара в камере и управляемый канал для вывода лишнего пара и горячего воздуха).

Особенности:

• Подключение к водопроводу;
• Парообразование за счет прямого впрыска;
• 40 предустановленных рецептов и 500 программируемых;
• 42 языка управления, включая русский;
• Автоматическая система мойки с 4 программами;
• Камера из нержавеющей стали AISI 304 10/10 мм с отформованным дном и скругленными углами для лучшей термоциркуляции и простоты чистки;
• Tecnoeka MKF 623 C TS позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов;
• Открывание двери слева направо;
• Подсветка камеры;
• Регулируемые ножки;
• В комплект входит многоточечный щуп;
• Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам;
• USB-порт;
• Мультиуровневое выпекание;
• Дверь с термоотражающим стеклом, рукояткой с поворотным замком и механизмом фиксации в открытых положениях 60, 90, 120, 180°;
• 500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл);
• Возможность подключения к сети Wi-Fi.

Рекомендации по сопутствующим товарам:

• Другие модели Tecnoeka
• Противни и решетки
• Лотки и формы для выпечки

Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 623 C TS купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит