Печь конвекционная электрическая ROLLER GRILL FC110EG

Печь конвекционная электрическая ROLLER GRILL FC110EG является результатом совмещения высоких технологий, объединяющая в себе конвекцию и парогенерирование, предназначена для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Время приготовления в такой печи мало, а результатом является продукт высокого качества.

Система “Турбо Кварц”. Эксклюзивная разработка ROLLER GRILL, которая заключается в одновременном использовании кварцевых нагревателей в верхней части, тепла от ТЭНа в нижней части, совмещенных с вентиляцией. Система “Турбо Кварц” сокращает время приготовления продуктов на 30% и улучшает вкусовые качества приготовленного продукта. Нагрев камеры печи объемом 110 л осуществляется быстро: за 10 минут до 300°С. Вентилятор позволяет равномерно распределить горячий воздух по всему объему рабочей камеры. Наличие пароувлажнения предохраняет запекаемые продукты от пересыхания, экономит время и сохраняет питательную ценность продуктов. Камера имеет 4 рабочих уровня и предназначена для противней размером 400х600 мм или GN 1/1, пекарных листов ( 4 хлебных стеллажа, 20 багетных). Печь комплектуется термостатом (0…300°С), таймер (120 минут) со звонком, четырехпозиционный выключатель, кнопка генерирования пара, вентилятор диаметром 210 мм, 2 внутренние лампы, сигнальные лампочки. Режим разморозки: вентиляция воздуха комнатной температуры позволяет значительно ускорить процесс разморозки. Режим «Пекарная печь»: вентилируемое тепло+ парогенерирование+ горячее увлажнение. Впрыскивание пара происходит только при высокой температуре ( от 85 °С), количество и длительность впрыскивания рассчитывается автоматически для достижения качественного контролируемого выпекания. Вентилятор с реверсом вращается по 2 минуты в одну и другую сторону. Скорость вращения возможно установить в двух положениях – полный режим и легкий режим (необходим для приготовления деликатных продуктов, таких как безе, суфле или кексов и др) .

Особенности

• Кварцевые нагревательные элементы.
• Вентилятор позволяет равномерно распределить горячий воздух.
• Наличие пароувлажнения.
• 4 рабочих уровня.
• Термостат (0…300°С).
• Таймер (120 минут) со звонком.
• Четырехпозиционный выключатель.
• Кнопка генерирования пара.
• Вентилятор диаметром 210 мм.
• 2 внутренние лампы.
• Сигнальные лампочки.
• Ножки высотой 150 мм.
• Поставляется без решетки.

Печь конвекционная электрическая ROLLER GRILL FC110EG купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит