Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 1016 BM

Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 1016 BM из серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry предназначена для размещения в заведениях питания, торговли, пищевого производства. Она служит для приготовления в одном устройстве множества блюд, одновременной готовки различных продуктов без смешивания запахов от них. Подходит для выпечки, жарки, запекания, тушения, сушки, размораживания и др. операций.

Внешний вид и конструкция

Прямоугольный корпус печи изготовлен из стали, внутренняя камера имеет закругленные углы и изготовлена из пищевой стали. Внутри в камере установлены нагревательные элементы, 3 реверсивных 9-тискоростных вентилятора, инжекторы для увлажнения. Для размещения 10 гастроемкостей GN 1/1 или противней размером 600*400 мм предназначены стальные направляющие.

Камера оборудована распашной дверью с эргономичной ручкой-замком, большим окном из термостойкого стекла и фиксацией при открывании в 4-х положениях. На двери справа установлена сенсорные экран и панель управления.

Технологии

• Airflowlogic для равномерного распределения горячего воздуха внутри камеры.
• Humilogic для прямой подачи воды на крыльчатки вентиляторов.

Особенности

• Подключение к водопроводу.
• Парообразование за счет прямого впрыска.
• Универсальные направляющие.
• Память на 100 программ приготовления.
• 10 уровней подачи пара.
• Фиксация дверцы в 4-х положениях.
• Левое открывание дверцы.
• Подсветка камеры.
• Полуавтоматическая очистка рабочей камеры, автоматическая – опционально.

Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 1016 BM купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит