Печь конвекционная электрическая UNOX XB693-MP

Артикул XB693-MP

204 659 ₽

В наличии

Производитель	Unox
Мощность, кВт	10.5
Ширина, мм	860
Глубина, мм	882
Высота, мм	930
Управление	Механическое

Все характеристики

Описание Характеристики Документы Доставка и оплата

Описание

UNOX XB693-MP представляет собой электрическую конвекционную печь, относящуюся к серии BakerLux. Оборудование предназначено для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, а также приготовления разнообразных блюд. В модели предусмотрены следующие режимы работы:

конвекция при температуре от 30 до 260°C;
конвекция + подача пара при температуре от 48 до 260°C;
предварительный разогрев – до 260°C.

Применение инновационных технологий обеспечивает создание оптимального микроклимата в рабочей камере, за счет чего изделия идеально пропекаются. Аппарат отлично подходит для оснащения пекарен, кондитерских. Для получения оптимального результата рекомендуется использовать печь совместно с расстоечным шкафом модели XL413. В камере предусмотрено 6 уровней направляющих, рассчитанных на загрузку противней и листов размером 600х400 мм или 530х325 мм.

Комплект поставки:

конвекционная печь UNOX XB693-MP;
листы для выпечки в набор поставки не входят.

Особенности:

технология AIR.Plus с 2 реверсивными вентиляторами и 2скоростями;
технология Dry.Plus для отвода излишней влажности из камеры;
технология Steam.Plus гарантирует оптимальный уровень влажности;
технология Protek.Safe для обеспечения безопасности при эксплуатации: внешняя поверхность печи не разогревается;
система индикации остаточного времени выпекания;
режим непрерывной работы печи «INF»;
система ограничения температуры для безопасной эксплуатации;
возможность открывания внутреннего стекла для удобного мытья

Печь конвекционная электрическая UNOX XB693-MP купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

Характеристики

Заводские данные
Вес без упаковки, кг	83
Вес в упаковке, кг	98
Водоснабжение	Есть
Высота в упаковке, мм	1080
Высота, мм	930
Гарантия, мес	12
Глубина в упаковке, мм	970
Глубина, мм	882
Двери	Прозрачная
Количество уровней	6
Комплект поставки	4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «starter kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка)
Марка стали	Aisi 304
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Модель	Xb693-mp
Мощность, кВт	10.5
Напряжение, В	380
Панель управления	MANUAL
Подключение	Электрическое
Подсветка	Есть
Производитель	Unox
Расстояние между уровнями, мм	80
Реверс	Есть
Серия	Bakerlux™ & linemiss™
Способ открывания двери	Распашной
Способ установки	Напольный
Страна	Италия
Таймер	Есть
Температурный режим	80...260
Тип противня/гастроёмкости	Gn 1/1, 600х400
Управление	Механическое
Хит	Y
Ширина в упаковке, мм	1120
Ширина, мм	860

Основные характеристики
Высота в упаковке, мм	1080
Высота, мм	930
Гарантия, мес	12
Глубина в упаковке, мм	970
Глубина, мм	882
Двери	Прозрачная

Особенности
Высота в упаковке, мм	1080
Высота, мм	930
Гарантия, мес	12
Глубина в упаковке, мм	970
Глубина, мм	882
Двери	Прозрачная

Документы

0.pdf

Доставка и оплата

Собственная логистическая служба "Спасибо'Шеф!"

Мы доставляем оборудование собственным сервисом «Шеф-Доставка». У нас свои склады по всей стране и отлаженная логистика — поэтому цены на доставку ниже, чем у сторонних перевозчиков. Вы получаете не только качественное оборудование, но и выгодные условия транспортировки.

Способы доставки: