Печь конвекционная электрическая UNOX XEFT-04EU-ETDV

Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-ETDV с пароувлажнением – пекарский электрический шкаф серии BAKERLUX SHOP.Pro™ для работы на профессиональных кухнях кондитерских, ресторанов, в мини-пекарнях и цехах маркетов. Используется для финишной термообработки замороженных полуфабрикатов и выпекания изделий полного цикла.

Особенности модели:

• 4 уровня, противни – 600х400 мм (покупаются отдельно);
• режимы: конвекция, паровая конвекция (комби), предварительный нагрев;
• возможность работы в непрерывном режиме – функция INF;
• имеется USB-разъём;
• светодиодное внутреннее освещение.

Программирование:

• искусственный интеллект – система Data Driven Cooking, предназначенная для сбора, обработки и анализа информации с выдачей рекомендаций ведения режима;
• оперативная память: 99 программ выпекания до 3-х шагов каждая с возможностью предварительного нагрева камеры;
• присвоение программе наименования, номера и картинки.

Технологии:

• оптимизация распределения конвективных потоков – Air.Plus;
• получение хрустящей корочки удалением избыточной влажности – Dry.Plus;
• регулирование влажности при комби-режиме с шагом 20% – Steam.Plus;
• энергосбережение и безопасность: теплоизоляция и блокировка вентиляторов при открывании двери – Protek.SAFE™;
• экономия рабочих площадей: штабелирование – Maxi.Link.

Стандартная комплектация:

• рабочая камера – сталь AISI 304 (нержавеющая), скругленные углы;
• высокопрочный корпус;
• 2 реверсивных двухскоростных вентилятора;
• направляющие – сталь с хромовым покрытием;
• панель управления TOUCH – интуитивное программирование, отображение характеристик, сохранение данных – сенсорный дисплей 2,4 inches;
• термостат;
• дверь – открытие сверху вниз, раскрывающееся (книжка) внутреннее стекло, длинная ручка;
• замок Soft-close;
• датчик открытия двери.

Печь конвекционная электрическая UNOX XEFT-04EU-ETDV купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

Собственная логистическая служба "Спасибо'Шеф!"

Мы доставляем оборудование собственным сервисом «Шеф-Доставка». У нас свои склады по всей стране и отлаженная логистика — поэтому цены на доставку ниже, чем у сторонних перевозчиков. Вы получаете не только качественное оборудование, но и выгодные условия транспортировки.

Способы доставки:

• Логистическая служба «Шеф-Доставка» — по всей России и СНГ

• Самовывоз — со склада в вашем городе

Оплата:

• Наличный и безналичный расчёт

• Кредит и лизинг

• Оплата картами МИР, VISA, Mastercard

Перейти в раздел «Доставка и оплата»