Печь ротационная электрическая Abat РПШ-16-2/1М (в комплекте ТШГ-16-01)

Abat РПШ-16-2/1М (в комплекте ТШГ-16-01) представляет собой ротационную печь, предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом по отдельности или совместно. Инжекционный впрыск влаги увлажняет воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность. Совершенная аэродинамика и вращение тележки обеспечивают равномерную температуру по всему объёму камеры и позволяют достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях. В модели предусмотрено несколько режимов работы:

• Предварительный нагрев;
• Конвекция;
• Комбинированный режим с впрыском горячего пара;
• Приготовление по программам.

Комплект поставки

• Ротационная печь Abat РПШ-16-2/1М;
• Тележка-шпилька ТШГ-16-01.

Особенности

• В печи используется инжекционная технология парообразования;
• Модель проста в управлении, отличается лаконичным дизайном;
• Дверца оснащена прозрачным стеклом увеличенного размера, что позволяет контролировать ход приготовления;
• В конструкции предусмотрен вентилятор с возможностью регулировки частоты вращения;
• Оборудование оснащено памятью на 110 программ;
• На корпусе установлен USB разъем, через него возможно обновление прошивки контроллера;
• Аэродинамичная форма камеры обеспечивает максимально равномерное распределение температуры;
• В завершении процесса приготовления рама автоматически разворачивается для выкатывания тележки из камеры.

Печь ротационная электрическая Abat РПШ-16-2/1М (в комплекте ТШГ-16-01) купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит