Производственный слайсер Hualian Machinery MC-600

Производственный слайсер Hualian Machinery MC-600 – это высокопроизводительное оборудование для точной и быстрой нарезки мясного сырья, включая подмороженные блоки и охлажденное мясо, с получением кубиков заданного размера. Идеально подходит для подготовки мяса для шашлыка.

Комплект поставки:

• Производственный слайсер Hualian Machinery MC-600

Особенности:

• Машина оснащена фиксированной системой резки, что гарантирует стабильность формы и геометрии продукта, что критически важно для последующей фасовки, упаковки или кулинарной обработки;
• Повышение производительности – автоматизация процесса сокращает время обработки и минимизирует ручной труд;
• Гигиеничность и долговечность – корпус из нержавеющей стали SUS304 устойчив к коррозии и соответствует санитарным нормам;
• Надежность резки – усиленный узел продольной и поперечной нарезки обеспечивает стабильное качество кубиков даже при интенсивной эксплуатации;
• Универсальность – работает как с подмороженным (до -8°C), так и с охлаждённым мясом, сохраняя его структуру. Оптимальный температурный режим работы (от -8°C до 0°C) позволяет сохранять текстуру мяса, исключая его деформацию или раздавливание в процессе нарезки;
• Прочная транспортировочная система – конвейерная лента из износостойкого ПВХ выдерживает высокие нагрузки без деформации.

Параметры загрузки сырья и рамер резки

Размер исходного куска мяса ограничен габаритами загрузки конвейера:

• Максимальная ширина: 600 мм;
• Максимальная высота: 180 мм.

Получаемый кубик размером 50х50 мм

Сферы применения:

• мясоперерабатывающие предприятия,
• предприятия общественного питания,
• крупные торговые сети,
• пищевые комбинаты.

Назначение

Автоматизированная подготовка мяса для:

• вакуумной упаковки и розничной продажи;
• заготовки мясосырья для приготовления шашлыка.

Производственный слайсер Hualian Machinery MC-600 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит