Тестоокруглитель Prismafood PF-AR300

Prismafood PF-AR300 автоматический тестоокруглитель позволяет значительно ускорить технологический процесс заготовки теста в пекарнях или пиццериях.

Предназначен для обработки тестовых заготовок после деления. Заготовки получаются ровной круглой формы, готовые к дальнейшему использованию, расстойке либо заморозке. Позволяет формировать шарики из теста весом от 30 до 300 г.

Округление теста осуществляется при помощи специальной спирали.

Округление заготовок способствует уплотнению теста, сглаживанию поверхности и созданию пленки, не дающей углекислому газу выйти из теста в расстоечной камере.

Для ещё большего удобства в работе тестоокруглитель рекомендуется использовать совместно с тестоделителем PF-PO300 и подставкой SPO-AR. Готовые порции теста будут сразу поступать в округлитель, а оператору нужно будет только принимать готовые шарики из теста. Такая колонна позволит получать на выходе до 600 шариков теста весом 250 г в час.

Комплект поставки:

• Тестоокруглитель Prismafood PF-AR300

Особенности:

• Порция теста: от 30 до 300 г;
• Компактные размеры, простота использования;
• Колесные опоры.

Тестоокруглитель Prismafood PF-AR300 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит