Электрокоптильня ROLLER GRILL FM 3

Электрокоптильня ROLLER GRILL FM 3 позволяет производить холодное копчение на буковых опилках мяса (утиной грудки, филе-миньона, ...), мясной нарезки (ветчины, бекона, колбасы ...), рыбы (форели, лосося, сельди) и ракообразных (лобстеров, омаров ...) . Хорошее копчение, практикуемое профессионалами в сфере общественного питания, состоит из трех этапов: соление , сушка и копчение . Этот последний этап выполняется холодным способом, чтобы удалить свободную воду из продукта, не высушивая и не покрывая его коркой. Электрокоптильня FM 3 оснащена нагревательным элементом с таймером . Этот нагревательный элемент позволяет автоматически зажигать большую коптильню и сжигать опилки . Коптильня оснащена большой решеткой для приготовления пищи , позволяющей копчить как крупные куски, например, ветчину на кости , так и более мелкие куски в больших количествах, например, рыбу, ракообразных или мясное ассорти .

Особенности

• Электрическое подключение.
• Таймер.
• Одна решётка размером 400 х 800 мм.
• Электромеханическая панель управления.
• Температурный режим до +250 градусов.

Электрокоптильня ROLLER GRILL FM 3 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

Собственная логистическая служба "Спасибо'Шеф!"

Мы доставляем оборудование собственным сервисом «Шеф-Доставка». У нас свои склады по всей стране и отлаженная логистика — поэтому цены на доставку ниже, чем у сторонних перевозчиков. Вы получаете не только качественное оборудование, но и выгодные условия транспортировки.

Способы доставки:

• Логистическая служба «Шеф-Доставка» — по всей России и СНГ

• Самовывоз — со склада в вашем городе

Оплата:

• Наличный и безналичный расчёт

• Кредит и лизинг

• Оплата картами МИР, VISA, Mastercard

Перейти в раздел «Доставка и оплата»