Овощерезка Robot-coupe CL60 с рычагом 3ф без дисков, бункер алюминий

Овощерезка Robot-coupe CL60 с рычагом 3ф без дисков, бункер алюминий рассчитана на скоростную нарезку большого количества продуктов (овощей, фруктов, грибов, сыра) нужными для готовки кусочками. Она устанавливается на полу на профессиональных кухнях крупных заведений общепита.

Конструкция

Овощерезка представляет собой стальной прямоугольный корпус, в который встроен асинхронный трехфазный двигатель и бункер для нарезки продуктов. Бункер снабжен откидной съемной крышкой с объемной воронкой для загрузки сырья. На передней панели корпуса расположены управляющие кнопки: включения двух скоростей и останова. Вся конструкция установлена на подставку с полкой для инвентаря, одной регулируемой по высоте ножкой и двумя ножками с колесиками. Для нарезки продуктов в бункер на вал двигателя устанавливается необходимый диск, закрывается крышка, сырье загружается в воронку и проталкивается в бункер усиленным рычажным толкателем. Толкатель имеет три положения рычага по высоте. Воронка предназначена для крупных целых овощей, для длинных и тонких продуктов в крышке предусмотрено узкое отверстие с ручным толкателем. Крышка, воронка и ее элементы изготовлены из нержавеющей стали. Бункер изготовлен из анодированного алюминия, безопасного для пищевых продуктов.

Комплект поставки:

• Овощерезка Robot-coupe CL60 с рычагом 3ф без дисков, бункер алюминий.

Особенности:

• Питание от сети 380 В;
• Высокая производительность, объем воронки XL позволяет загружать до 15 помидоров или 1 кочан капусты;
• Обеспечение точной нарезки благодаря цилиндрической воронке - Ø 58 мм для длинных или деликатных овощей (например, кабачки, огурцы, грибы) и Ø 39 мм толкатель Exactitube для мелких фруктов и овощей, острого перца, маринованных огурцов, сухих колбас, спаржи, молодого лука, бананов, клубники, винограда и т.д.;
• Исключительная эргономичность, рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку на оператора и увеличивает производительность;
• Перезапуск устройства с помощью толкателя: экономия времени и повышение удобства использования;
• Моторный блок из нержавеющей стали, рассчитанный на работу с большим количеством продуктов;
• Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы;
• Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации;
• Вал двигателя из нержавеющей стали;
• Воронки откидываются по краю моторного блока, чтобы уменьшить занимаемую площадь и повысить комфорт использования;
• Компактные размеры и комплектация подставки (2 колесика и ручка) гарантируют легкость перемещения машины;
• Предусмотрена емкость из нержавеющей стали для дисков;
• Полная коллекция из более чем 50 дисков с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки доступна опционально.

В связи со сменой поставщика моторного блока с января 2022 г. произошла модификация овощерезательной машины CL 60. Была произведена замена артикула с 2319 на 2319EU. Новый моторный блок имеет более сияющую поверхность, других изменений нет.

Овощерезка Robot-coupe CL60 с рычагом 3ф без дисков, бункер алюминий купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит