Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3В верхняя панель управления, черный дизайн

Abat ПКА 6-2/3В верхняя панель управления, черный дизайн представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления широкого перечня блюд, кондитерских изделий. Оборудование рассчитано на использование в сфере общественного питания, торговли, пищевой промышленности, оснащение гостиниц, отелей и так далее. В модели предусмотрены следующие режимы:

• конвекция предполагает нагрев воздушного ТЭНа без подачи пара;
• пар – нагрев водяного ТЭНа при периодической подаче пара;
• низкотемпературный пар;
• конвекция + пар с регулировкой степени влажности;
• разогрев с подачей пара.

В камере предусмотрено 6 уровней, предназначенный для установки гастрономических емкостей формата GN2/3. В модели предусмотрены воздушные трубчатые нагревательные элементы, для распределения температуры в заднюю стенку встроен вентилятор. Дверца оснащена смотровым окном и поворотной рукояткой. На панели управления предусмотрена мембранная клавиатура, светодиодные индикаторы и цифровой дисплей. Для внутренней облицовки, изготовления лопастей вентилятора, направляющих для противня используется нержавеющая сталь.

Комплект поставки:

• пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3В верхняя панель управления, черный дизайн;
• гастрономические емкости в набор поставки не входят.

Особенности:

• запись до 110 индивидуальных программ, каждая из которых может вмещать до 4 этапов;
• инжекционный тип подачи воды на вентилятор с мгновенной подачей пара;
• применяется многоточечный термощуп для определения температуры внутри продукта;
• двухнаправленная вентиляция для равномерного распределения воздуха;
• ускоренный выход на рабочую температуру;
• система охлаждения слива;
• звуковой сигнал окончания приготовления;
• ручной душ для ополаскивания камеры;
• предусмотрен защитный терморегулятор для автоматической защиты от перегрева;
• система самодиагностики;
• встроен лоток для сбора конденсата;
• класс защиты камеры IPX5.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3В верхняя панель управления, черный дизайн купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит