Печь для пиццы Abat ПЭП-6х2 (двухярусная на подставке)

Abat ПЭП-6х2 – двухъярусная печь для пиццы. Модель отличается высокой производительностью и надежностью, прекрасно подходит для изготовления пицц и других хлебобулочных изделий, требующих поддержания высокой температуры. Каждая из двух камер вмещает до 6 заготовок диаметром до 350 мм. Нагрев происходит за счет мощных ТЭНов, при этом оператор может отрегулировать отдельно работы верхних и нижних элементов. Рабочая температура модели – от 20 до 450 град. Безопасность обеспечивается встроенным терморегулятором, защищающим от перегрева. По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для всех заведений общественного питания. Природный камень в печи для пиццы ПЭП-6х2 будет поглощать лишнюю влагу из тонкого теста. Поэтому основа пиццы не подгорит и равномерно пропечется, а начинка останется сочной.

Облицовка корпуса выполнена из окрашенного металла, жарочная камера произведена из оцинкованного стального листа 1,5 мм. В конструкции предусмотрен под из жаропрочной каменной плиты толщиной 15 мм. Приобретение двухкамерной печи ПЭП-6х2 на подставке является более доступным решением, нежели установка друг на друга двух однокамерных печей ПЭП-6 и ПЭП-6-01 с подставкой ПП-6 отдельно, а также позволяет увеличить производительность заведения, при этом экономя рабочее пространство кухни.

Комплект поставки:

Двухъярусная электрическая печь Abat ПЭП-6х2.

Особенности:

• Поды из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм;
• Раздельная регулировка нижних и верхних ТЭНов;
• 2 термометра (по 1 на камеру) для отображения температуры внутри камеры;
• Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева свыше 500 °C;
• Пиролитическая очистка при температуре 450 °C;
• Встроено 2 термовентилятора;
• Подсветка внутренних камер;
• 4 механических термостата (по 2 на каждую камеру);
• Вентиляционные отверстия для отвода пара и горячего воздуха

Печь для пиццы Abat ПЭП-6х2 (двухярусная на подставке) купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит