Печь для пиццы конвейерная ROBOLABS RoboChef RC800D

Печь для пиццы конвейерная ROBOLABS RoboChef RC800D отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания и торговых точек. Оснащена электронным управлением, сенсорным цветным 4,3” экраном. Возможна эксплуатация конвейерной ленты как слева направо, так и справа налево. Спереди печи имеется дверца со смотровым окошком, позволяющим производить загрузку продукта в середину камеры. Конструкция печи позволяет устанавливать до 3-х печей друг на друга. Для удобства регулярного технического обслуживания конструкция печи полностью разборная. Корпус аппарата выполнен из качественной нержавеющей стали марки AISI 430.

Высокая производительность печи достигается благодаря применению импинджментной системы подвода тепла к продукту (jet impingement flow). На сегодняшний день это одна из самых передовых технологий в приготовлении пищи, обеспечивающая крайне быстрое и равномерное приготовление. Импинджментный подвод тепла к продукту осуществляется направлением нагретого ТЭНами потока горячего воздуха через 445 небольших сопел, расположенных над и под конвейерной сеткой. Благодаря эффекту удара горячего воздуха о продукт обеспечивается очень быстрый теплообмен между горячим воздухом и продуктом, в разы быстрее, чем при традиционном инфракрасном или конвекционном способе подвода тепла, а за счет движения продукта конвейером обеспечивается идеальная равномерность нагрева.

Комплект поставки:

• Печь для пиццы конвейерная ROBOLABS RoboChef RC800D;
• крышка для печи, подставка и вытяжной зонт в набор поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• интеллектуальная система позволяет поддерживать равномерный нагрев в камере при разной степени загрузки;
• блок управления находится справа;
• смотровое окошко;
• период прохождения камеры до 30 минут;
• ширина конвейерной ленты – 800 мм;
• длина рабочей камеры – 1000 мм;
• производительность печи:
• до 130 шт/ч – 30 см;
• до 70 шт/ч – 40 см;
• Конструкция печи позволяет устанавливать до 3-х печей друг на друга. При установке печей друг на друга между печками не должно быть крышки;
• Энергопотребление в режиме ожидания при температуре в камере 300С – не более 12500Вт/ч;
• возможна установка вертикально друг на друга до трех печей;
• Температура внутри камеры до +315 С;
• конструкция полностью разборная, что упрощает технической обслуживание.

Печь для пиццы конвейерная ROBOLABS RoboChef RC800D купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит