Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч (900 серия)

Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч (900 серия) предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по жарочной поверхности. Модель оснащена механизмом подъёма и опускания чаши. Имеет крышку, воздухоотвод и регулируемые по высоте ножки. Чугунная чаша благодаря высокой теплопроводности позволяет надёжно удерживать тепло во время и после приготовления пищи. Облицовка и боковые панели изготовлены из аустенитной нержавеющей стали, задняя обшивка - из окрашенного оцинкованного металла.

Применение

Электрическая сковорода может использоваться в горячих цехах кухонь:

• ресторанов,
• кафе,
• столовых,
• отелей,
• гостиниц,
• супермаркетов.

Особенности

Главные особенности оборудования:

• откидная крышка,
• механизм подъема, опускания чаши (облегчает задачи очистки и обслуживания),
• способность эффективного удержания тепла чаши при приготовлении блюд,
• плавная регулировка температуры прогрева сковороды.

Характеристики

Ключевые характеристики электрической сковороды:

• число рабочих ТЭНов – 3,
• время разогрева чаши до температуры +230 °C – 12 минут,
• мощность – 9 кВт,
• объем чаши – 70 л,
• внутренние габариты жарочной чаши – 57,2х49х14 см,
• масса без упаковки – 150 кг,
• ручное опрокидывание,
• утолщённое дно чаши и крышка, фиксирующаяся в любом положении, предотвращают потерю тепла,
• плавная регулировка температуры,
• работа от электросети 380 В.

Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч (900 серия) купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит