Фритюрница электрическая ROBOLABS RoboFryBox RFB1SF

Фритюрница электрическая ROBOLABS RoboFryBox RFB1SF используется в заведениях фастфуда для автоматической жарки продуктов и полуфабрикатов в большом количестве масла, идеальна для приготовления картофеля фри. Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430.

Данная модель не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Первая ступень - фильтр-жироуловитель, вторая - механический фильтр HEPA, третья - съёмный картридж с активированным углём. Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше.

Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость.

Комплект поставки:

• Фритюрница электрическая ROBOLABS RoboFryBox RFB1SF;
• Лоток приёмный.

Особенности:

• 10 программ приготовления продуктов;
• Электронная панель управления с расширенными возможностями дисплея;
• Отдельная кнопка на панели для просмотра текущей температуры;
• Режим ожидания – поддержание температуры масла на более низком значении в период низких заказов;
• Преднагрев – компенсирует быстрое падение температуры при приготовлении энергоемких продуктов, таких как фри;
• Компенсация по времени – добавляет к установленному таймеру дополнительное время при снижении температуры фритюра ниже заданного значения, что позволяет готовить на одном режиме порции разные по весу;
• Доступна опция подключения оборудования к системе телеметрии RoboMetric, что позволяет осуществлять удаленный мониторинг состояния работы фритюрницы;
• Оснащена ручным механизмом поднятия тэнов;
• На двери расположен большой легко сменный лайтбокс.

Фритюрница электрическая ROBOLABS RoboFryBox RFB1SF купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит