Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 (в комплекте тележка на 20хGN-1/1)

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 – профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для приготовления на пару и путем обработки горячим воздухом в специальной камере. Такая технология позволяет сохранить витамины и полезные микроэлементы в продуктах, придать блюду непревзойденный вкус и аромат. Вместимость модели Abat (Абат) ПКА 20-1/1ПП2 – до двадцати гастроемкостей, что дает возможность готовить несколько блюд одновременно большими партиями.

Пароконвектоматы Абат – отличная техника для профессиональной кухни ресторана, кафе, столовой. Также данное оборудование широко используется на пищевых производствах, в супермаркетах. В пароконвектомате Abat ПКА 20-1/1ПП2 запрограммировано девять режимов работы

В память аппарата Abat ПКА 20-1/1ПП2 уже встроено 120 программ. При необходимости можно записать до 360 пользовательских программ. Пароконвектоматы Абат дают возможность создавать кулинарные шедевры по уникальным рецептурам.

Комплект поставки

• Пароконвектомат Abat модели ПКА20-1/1ПП2.
• Тележка-шпилька для перевозки 20 гастроемкостей (формат GN1/1).

Особенности пароконвектомата Абат

• Продольный тип загрузки, позволяющий использовать гастроемкости GN1/2 и GN1/3.
• Встроенная сенсорная панель управления с TFT-дисплеем.
• Возможность одновременного приготовления на нескольких уровнях с автономным программированием таймера для каждого уровня.
• Многоточечный температурный щуп для определения температуры внутри продукта.
• Установка таймера на время до 10 часов приготовления.
• Функция отложенного старта.
• Функция самодиагностики.
• Режим «Дельта Т», позволяющий автоматически поддерживать постоянную разницу между температурой в рабочей камере и внутри продукта.

Пароконвектоматы Абат – грамотный выбор для профессиональной кухни.

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 (в комплекте тележка на 20хGN-1/1) купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит