Пароконвектомат Apach Cook Line AP10GT GAS

APACH AP10GT GAS представляет собой газовый пароконвектомат. Оборудование предназначено для приготовления широкого ассортимента блюд, а также выпечки и подогрева готовых изделий. Аппарат отличается расширенным функционалом и высокой надежностью. Он прекрасно подходит для оборудования ресторанов, кафе, пекарен и прочих учрежденных пищевого производства и общественного питания. В пароконвектомате присутствует система инжекторного пароувлажнения. Она обеспечивает подачу пара сразу после начала работы устройства. В модели предусмотрена память, рассчитанная на 99 программ, каждая из них может включать до 4 этапов.

Дополнительно газовый пароконвектомат оснащен следующими функциями:

• Системой установки и ручного регулирования уровня влажности – от сухой жарки до приготовления путем обработки горячим паром;
• Охлаждение – понижение значения температуры внутри рабочей камеры;
• Дельта Т – измерение разницы между уровнем нагрева внутри и снаружи продукта
• Предварительный нагрев позволяет быстро достигнуть нужного значения температуры в камере до начала процесса приготовления;
• Регулирование вытяжка пара.

Комплект поставки

• Газовый пароконвектомат APACH AP10GT GAS;
• 4 гастроемкости формата GN1/1-20.

Особенности

• Встроены реверсивные вентиляторы с 3 скоростями вращения;
• В конструкции предусмотрен термощуп;
• Электронная панель управления;
• Внутренняя камера оснащена галогеновой системой подсветки;
• Функция автоматической мойки рабочей камеры.

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10GT GAS купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит