Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 10.10 EB

Convotherm maxx pro easyTouch 10.10 EB представляет собой электрический пароконвектомат. Оборудование предназначено для приготовления широкого перечня блюд путем жарки, запекания, бланширования и так далее. В устройстве предусмотрены следующие режимы работы:

• приготовление при гарантированном насыщении паром при температуре от 30 до 130 °C;
• комбинированный пар с автоматической регулировкой температуры от 30 до 250 °C;
• конвекция с оптимизированным уровнем теплоотдачи при температуре от 30 до 250 °C.

Дополнительно предусмотрены следующие функции:

• HumidityPro дает возможность в ручном режиме указать уровень влажности при приготовлении на пару, предусмотрено 5 уровней;
• Crisp&Tasty – тонкая регулировка 5-уровневая система активно отводит пар и параллельно подает воздуха для быстрого осушения камеры, что дает возможность получить аппетитную корочку;
• пятиступенчатая система традиционной выпечки BakePro;
• ecoCooking – идеально подходит для длительного приготовления;
• система Regenerate+ – предполагает многорежимную регенерацию;
• HygienicSteam – режим надежной и экономичной паровой стерилизации.

На панели управления установлен сенсорный TFT-экран диагональю 10 дюймов. Для отделки рабочей камеры применяется нержавеющая сталь марки AISI304.

Комплект поставки:

пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 10.10 EB.

Особенности:

• внутренняя камера вмещает 10 + 1 гастроемкость формата GN1/1 либо 8 противней размером 600х400 мм;
• система интеллектуального взаимодействия пара, горячего воздуха и длительности приготовления для каждого блюда и выпечки;
• оптимальный уровень энергоэффективности;
• технология Natural Smart Climate для создания идеального микроклимата внутри печи с использованием закрытой системы ACS+;
• технология Cook&Hold предполагает снижение температуры при завершении цикла приготовления для объединения режимов приготовления и хранения;
• встроена книга рецептов с 6 категориями, которая дает возможность хранить до 399 программ, в каждом их которых до 20 этапов;
• встроен многоточечный термощуп с индикацией ошибки установки;
• полностью автоматическая система мойки;
• встроен ручной душ;
• возможно подключение через Wi-Fiи LAN;
• установлен USB порт на панели управления;
• система светодиодной подсветки;
• функция захлопывания дверцы за счет доводчика;
• на ручку двери выполнена из актибактериального пластика;
• дверца варочной камеры имеет тройную систему остекления;
• 5 отверстия для обслуживания обеспечивают легкий доступ к основным узлам;
• опорные ножки регулируются по высоте.

Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 10.10 EB купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит