Пароконвектомат электрический Pratica C-MAX-10

Pratica C-MAX-10 представляет собой пароконвектомат. Модель рассчитана на оснащение ресторанов, кафе, пунктов общественного питания, больниц, она подходит для приготовление широкого перечня блюд. В печи предусмотрены следующие функции:

• горячий воздух;
• комбинированный пар;
• пропаривание;
• ручной пар;
• паровой экстрактор;
• гигиеническая обработка;
• режим остывания.

Функция «Мои рецепты» позволяет добавить собственные программы приготовления. Уход за оборудованием обеспечивает система гигиенической обработки и 3 программы мытья с указанием количества химии для каждого варианта.

Комплект поставки:

пароконвектомат Pratica C-MAX-10.

Особенности:

• система генерации пара Steam Power с возможностью точного управления генерацией пара при низком энергопотреблении;
• возможность сохранения в памяти до 500 рецептов, каждый из которых включает до 4 этапов;
• используется 4-точечный зонд для замера температуры;
• температура регулируется в диапазоне от 30 до 260 °С;
• регулировка уровня влажности воздуха от 0 до 100%;
• качественная система изоляции;
• корпус выполнен из прочной нержавеющей стали;
• в камере установлены направляющие под гастроемкости.

Пароконвектомат электрический Pratica C-MAX-10 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит