Пароконвектомат FAGOR CPW-101-E R LW S

Артикул 18004285

794 895 ₽

В наличии

Купить в лизинг

от 20 866 ₽/мес

Доставка согласовывается с личным менеджером

Производитель	Fagor
Страна	Испания
Управление	Электронное
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	18.6
Подключение к воде	Проточное

Все характеристики

Описание Характеристики Документы Доставка и оплата

Описание

FAGOR CPW-101-E R LW S представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления широкого перечня блюд, в том числе хлебобулочных изделий. Модель рассчитана на профессиональное применение, подходит для использования в сфере общественного питания, торговли. На панели управления установлен дисплей диагональю 2.8'. В камере с 10 уровнями направляющих температура регулируется в диапазоне от 30 до 300 °С. В пароконвектомате предусмотрены следующие режимы работы:

низкотемпературный пар с температурой от 30 до 98°С;
парообработка при температуре 99°С;
суперпар с температурой от 100 до 130°С;
конвекция с температурой от 30 до 130°С;
комбинированный с температурой от 30 до 130°С.

Дополнительно пароконвектомат оснащен мультизональным термощупом, ручным душем. Корпус произведен из нержавеющей стали. Дверца выполнена из нержавеющей стали и тройного стекла.

Комплект поставки:

пароконвектомат FAGOR CPW-101-E R LW S.

Особенности:

система приготовления в вакууме;
ночное приготовление;
режим копчения и вяления мяса;
режим регенерации;
режим пастеризации;
конвективная сушка.
система поуровневого приготовления;
система охлаждения рабочей камеры аппарата;
класс влагозащиты корпуса IPX5.

Пароконвектомат FAGOR CPW-101-E R LW S купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

Подробнее

Характеристики

Заводские данные
Производитель	Fagor
Страна	Испания
Ширина, мм	898
Глубина, мм	817
Мощность, кВт	18.6
Высота, мм	1150
Управление	Электронное
Напряжение, В	380
Подключение к воде	Проточное
Вес без упаковки, кг	148
Температурный режим	30...300
Способ установки	Настольный
Вес в упаковке, кг	188
Высота в упаковке, мм	1340
Гарантия, мес	24
Глубина в упаковке, мм	953
Двери	Прозрачная
Количество уровней	10
Марка стали	Aisi 304
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Модель	Cpw-101-e r lw s
Подключение	Электрическое
Способ открывания двери	Слева направо
Функции	Приготовление в вакууме, ночное приготовление, ферментация, регенерация, пастеризация, копчение, вяленное мясо, конвективная сушка
Ширина в упаковке, мм	980
Тип противня/гастроёмкости	Gn 1/1

Основные характеристики
Глубина, мм	817
Высота, мм	1150
Высота в упаковке, мм	1340
Гарантия, мес	24
Глубина в упаковке, мм	953
Двери	Прозрачная

Особенности
Глубина, мм	817
Высота, мм	1150
Высота в упаковке, мм	1340
Гарантия, мес	24
Глубина в упаковке, мм	953
Двери	Прозрачная

Подробнее

Документы

0.pdf

Доставка и оплата

Собственная логистическая служба "Спасибо'Шеф!"

Мы доставляем оборудование собственным сервисом «Шеф-Доставка». У нас свои склады по всей стране и отлаженная логистика — поэтому цены на доставку ниже, чем у сторонних перевозчиков. Вы получаете не только качественное оборудование, но и выгодные условия транспортировки.

Способы доставки: