Пароконвектомат Gabino Combi-1011i инжекторный

Пароконвектомат Gabino Combi-1011i инжекторный с программируемым электронным управлением, душем, встроенным одноканальным щупом, вентилятором предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности:

• Вместимость – 10 GN1/1. Максимальная нагрузка на гастроемкость – 4 кг;
• Предусмотрены 4 рабочих режима: конвекция до +270°С, пар до +100°С, конвекция+пар до +250°С, разогрев до +160°С;
• Автоматическая мойка;
• Модель имеет память на 500 программ приготовления (300 собственных + 200 возможность записи) до 9 этапов приготовления в каждой;
• Таймер от 1мин до 10мин;
• Контроль температуры конденсата, сливаемого в канализацию;
• Система самодиагностики;
• Регулируемые по высоте ножки;
• Тройной стеклопакет дверцы обеспечивает снижение потерь тепла, наименьший нагрев внешних поверхностей;
• Дверной механизм имеет двухходовой замок для безопасности персонала от воздействия горячим паром;
• Степень защиты камеры - IPX5;
• Максимальная температура отработанной воды, сливаемой в канализацию: +70°С;
• Давление воды в системе водоснабжения: от 200 до 600 кПа;
• Максимальный уровень звуковой мощности - 65 дБА;
• Корпус выполнен из шлифованной нержавеющей стали; детали, подвергаемые санитарной очистке - из нержавеющей стали AISI 304.

Пароконвектомат Gabino Combi-1011i инжекторный купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит