Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ILCS1+ICLD

Lainox COES061R+ILCS1+ICLD представляет собой пароконвектомат, предназначенный для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. Модель отлично подходит для приготовления различных блюд, разогрева различных блюд, полуфабрикатов. В конструкции предусмотрена система электронного управления, вентилятор с функцией автоматического реверса, ручной душ ICLD, система автоматической мойки LCS с автоматической дозировкой моющего средства.

В пароконвектомате предусмотрено несколько ручных режимов работы:

• конвекция при температуре от 30 до 300 °C;
• парообразование – при температуре от 30 до 130°C;
• комбинированный.

Дополнительно предусмотрен ручной режим с немедленным стартом приготовления. Самостоятельный программируемый режим позволяет внести до 99 рецептов, в каждом из них может содержаться до 9 циклов.

Комплект поставки:

пароконвектомат Lainox COES061R+ILCS1+ICLD.

Особенности:

• автоматическая система приготовления, в память устройства внесено более 90 программ;
• система Autoclima для автоматического измерения и контроля уровня влажности;
• система Fast-Dry для ускоренной сушки камеры;
• программа Service предполагает проведение проверки электронной платы и температурных датчиков;
• технология Ecospeed для оптимизации и контроля подачи энергии с поддержанием заданной температуры;
• технология Ecovapor для автоматического контроля уровня пара, требуемого для приготовления выбранного продукта, что снижает расход электроэнергии и воды;
• функция самодиагностики;
• на корпусе установлен буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения;
• отложенный пуск программ приготовления;
• установлен USB порт для загрузки данных HACCP, обновления софта;
• система отложенного пуска;
• функция ручного пароувлажнения.

Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ILCS1+ICLD купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит