Пароконвектомат Ozti COMBI OKFE 202 C с тележкой

Пароконвектомат Ozti COMBI OKFE 202 C с тележкой - используется для приготовления различных блюд, предназначен для тепловой обработки продуктов питания, а так же выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Область использования: рестораны, кафе, столовые, больницы, пекарни, супермаркеты, соц. объекты и т.д. Пароконвектомат может заменить несколько видов теплового оборудования, таких как: жарочный шкаф, конвекционная печь, плита, опрокидывающаяся сковорода, пищеварочный котёл, фритюрницу и др.

Особенности:

• Вместимость 20 GN2/1;
• 10-дюймовая сенсорная панель управления, проста в использовании, даже для неопытного персонала;
• Камера изготовлена из стали марки AISI 304, а наружное покрытие из стали марки AISI 430;
• Три различных режима приготовления:
  • 1 - Комбинированный режим (конвекция+пар) 25-280°C;
  • 2 - Горячий воздух (конвекция) 25-280°C;
  • 3 - Пар 25-130°C.
• Функция предварительного прогрева камеры;
• Функция интеллектуального приготовления для смешанных загрузок с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки;
• 7 программ очистки (очистка парогенератора (котла), T9, промежуточный, без таблеток, быстрая, средняя, интенсивная);
• Уплотнение на дверце предотвращает потерю тепла;
• Галогенная лампа освещения внутри камеры, устойчивая к высоким температурам и влажности;
• Приготовление продуктов с датчиком температуры в сердцевине продукта (25-99 ° C);
• Приготовление продуктов c функцией Delta T;
• Конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха, что обеспечивает однородное приготовление пищи;
• Функция быстрого охлаждения камеры;
• 5 скоростей вентилятора;
• Температура и время отображается на сенсорном экране;
• 50 сохраненных рецептов, может быть сохранено более 1000 рецептов;
• Функция копирования рецепта и загрузки программного обеспечения, USB вход;
• 8-ступенчатая программа для приготовления пищи;
• Безопасная двухступенчатая система блокировки дверей;
• Предупреждения о чистке;
• Система предупреждения о неисправностях;
• Мощный парогенератор;
• Расстояние между полками: не менее 63 мм;
• Полезный внутренний объем: не менее 0,44 м³;
• Мощность двигателя: 2 x 850 Вт;
• Труба подачи воды: 3/4 ", давление воды: 1,5 – 4 бар.

Пароконвектомат Ozti COMBI OKFE 202 C с тележкой купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит