Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V

Tatra TPI 07 DC.5V представляет собой электрический пароконвектомат, предназначенный для приготовления обширного перечня блюд путем запекания, бланширования, парообработки и так далее. Оборудование может использоваться для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. В модели предусмотрены следующие режимы работы:

• конвекция при температуре от 50 до 260°С;
• конвекция + пар при температуре от 50 до 230°С;
• приготовление на пару при температуре от 50 до 130°С.

Внутри камеры установлено 7 уровней универсальных направляющих, совместимых с гастрономическими емкостями формата GN1/1, а также листами для выпечки размером 600х400 мм. В конструкции предусмотрено два двухскоростных вентилятора с возможностью реверсивного вращения. Внутренняя пространство освещает встроенная система подсветки. Для изготовления корпуса и отделки камеры применяется нержавеющая сталь.

Комплект поставки:

• пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V;
• листы для выпечки в набор поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• предусмотрено 99 программ, каждая из которых может содержаться 4 шага;
• 3 программы автоматического мытья;
• на дверце используется двойная жаропрочная система остекления;
• применяется термощуп;
• в модели используется инжекторная система приготовления;
• система предварительного нагрева, быстрого охлаждения камеры, а также приготовления по системе Delta T, режим бесконечного приготовления до отключения.

Видеообзор Пароконвектомата Tatra TPI 07 DC.5V

Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит