Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.V (GN1/1)

Пароконвектомат электрический Tatra TPI 12 DC.V (GN1/1) – это современное профессиональное оборудование, способное выполнять на кухне сразу несколько задач. В пароконвектомате можно запекать, обжаривать, готовить на пару, бланшировать и выполнять иные типы тепловой обработки.

Представленная модель оснащается таймером и 3-мя реверсивными вентиляторами. В комплекте поставки есть термощуп.

Характеристики

Ключевые характеристики оборудования:

• метод образования пара – инжектор,
• подключение – 380 В,
• число уровней – 12,
• тип используемых гастроемкостей - GN 1/1,
• электромеханическая панель управления,
• мощность – 16,1 кВт,
• поддерживаемый температурный режим - от 0 до +280 °С,
• масса – 151 кг,
• размеры – 817х780х1232 мм,
• страна изготовления – Италия.

Пароконвектомат оснащается системой автоматической мойки рабочей камеры после завершения процесса приготовления. Этот факт облегчает эксплуатацию оборудования. Предусмотрены 2 скорости вращения вентиляторов. В память можно записывать 99 различных программ по 4 шага приготовления для каждой отдельной программы.

Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.V (GN1/1) купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит