Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1011 V C TS

Компактный электрический пароконвектомат Tecnoeka MKF 1011V C TS относится к серии Millennial Touch Screen Cooking и предназначен для работы на профессиональной кухне заведений питания и пищевого производства. Он рассчитан на приготовление блюд по различным технологиям (выпечка, жарка, тушение, запекание, сушка и пр.), готовку в одной камере различных продуктов без смешивания их запахов.

Внешний вид и конструкция

Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали и установлен на регулируемых ножках. В рабочей камере из пищевой стали установлены мощные ТЭНы, два 5-тискоростных вентилятора, 10 пар направляющих для размещения гастроемкостей GN 1/1. Распашная дверь камеры сделана из термоотражающего стекла, оборудована поворотной ручкой-замком и фиксируется при открывании в 4-х положениях. Справа на ней размещена сенсорная панель управления с кнопками выбора режимов и параметров готовки.

Технологии

• Airflowlogiс: равномерное движение воздуха в камере за счет специальной формы решетки вентилятора.
• Humilogic: равномерное распределение частиц влаги благодаря встроенным в вентилятор распыляющим форсункам.
• Drylogic: комбинированная система контроля уровня конвекции и влаги в камере.

Особенности

• Парообразование за счет бойлера.
• Открывание двери слева направо.
• Подсветка камеры.
• Режимы отложенного старта, быстрой готовки, мультиуровневого выпекания, полистатической выпечки.
• 40 предустановленных рецептов и 500 программируемых.
• USB-порт.
• Возможность подключения к Wi-Fi.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1011 V C TS купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит