Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1LM-MP

UNOX XEBC-04EU-E1LM-MP представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления широкого перечня блюд, выпечки хлебобулочных изделий. Модель отлично подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания, кондитерских и пекарен. В аппарате предусмотрены следующие режима:

• конвекция при температуре от 30 до 260 °С;
• конвекция + подача пара при температуре от 35 до 260 °С с функцией STEAM.Maxi с влажностью 30-90%;
• конвекция + подача пара при температуре от 35 до 260 °С с функцией STEAM.Maxi с влажностью 10-20%;
• подача пара от 48 до 130 °С с функцией STEAM.Maxi 100%;
• конвекция и сухой горячий воздух при температуре от 30 до 260°С с функцией Dry Maxi от 10 до 100%;
• приготовления с датчиком температуры и системой Delta T с термощупом;
• система предварительного нагрева до 260 °С.

В модели применяется программируемая сенсорная панель управления Master.Touch,One, темощуп, светодиодная подсветка, встроенная в дверь, предохранительный термостат, встроенный бак для моющего средства, а также вместительный поддона для сбора влаги. В качестве материала обшивки камеры применяется нержавеющая сталь марки AISI 304. Направляющие выполнены из нержавеющей стали.

Комплект поставки:

• пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1LM-MP;
• гастрономические емкости в набор поставки не входят.

Особенности:

• возможно сохранение до 384 пользовательских программ;
• сохраненным программам можно присвоить имя, номер, а также картинку;
• технология AIR.Maxi с вентиляторами с функцией реверсивного вращения с 4 скоростными режимами;
• технология Dry. Maxi для быстрого удаления влаги из камеры;
• технология Steam.Maxi для выработки насыщенного пара;
• технология ClimaLux предполагает применение точных датчиков измерения влажности внутри камеры;
• применяется система тройного остекления дверцы;
• блокировка произвольного открывания дверцы в трех позициях: 60 / 120 / 180°;
• присутствует система самодиагностики;
• рекомендуется использование совместно с водоумягчителем и фильтр-системой.

Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1LM-MP купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит