Пароконвектомат UNOX XEVC-1021-EPLM

Артикул XEVC-1021-EPLM

1 035 449 ₽

В наличии

Производитель	Unox
Мощность, кВт	30.8
Ширина, мм	860
Глубина, мм	1145
Высота, мм	1162
Управление	Сенсорное

Все характеристики

Описание Характеристики Документы Доставка и оплата

Описание

Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-1021-EPLM из серии CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTERTOP служит для приготовления пищи (выпечка, пар, жарка, гриль, су-вид, дегидратация и др.) на предприятиях общепита и пищевого производства.

Внешний вид и конструкция

В прямоугольный корпус пароконвектомата встроена нержавеющая рабочая камера с закругленными углами. В ней расположены 10 пар направляющих для гастроемкостей GN 2/1 (не входят в комплект). Конвекцию обеспечивают реверсивные вентиляторы, пароувлажнение – инжектор. Снизу под корпусом находится система сбора конденсата.

Дверь снабжена 3-хслойным отдельно открывающимся стеклом, оборудована LED-подсветкой, фиксируется в 3-х положениях. Слева на ней установлены сенсорная панель управления с экраном и эргономичная ручка.

Интеллектуальные технологии

Ручное управление с регулировкой влажности, температуры и времени CLIMA.Control.
Автоматические программы: выбор блюд CHEFUNOX, предустановленные режимы READY.COOK, таймеры MULTI.TIME для 10 продуктов, синхронизация загрузки ингредиентов MISE.EN.PLACE, графическое отображение процесса готовки MIND.Maps.
8 режимов работы вентиляторов (4 реверсивных и 4 полустатических) AIR.Maxi.
Оценка степени загрязнения SENSE.Klean, 4 программы мойки Rotor.KLEAN.

Особенности

Подключение к водопроводу.
Открывание двери слева направо.
USB-порт, возможность подключения к WI-FI и управления от смартфона.

Пароконвектомат UNOX XEVC-1021-EPLM купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

Характеристики

Заводские данные
Вес без упаковки, кг	170
Вес в упаковке, кг	185
Высота в упаковке, мм	1350
Высота, мм	1162
Глубина в упаковке, мм	1450
Глубина, мм	1145
Двери	Прозрачная
Количество уровней	10
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Модель	Xevc-1021-eplm
Мощность, кВт	30.8
Напряжение, В	380
Подключение	Электрическое
Подсветка	Led
Производитель	Unox
Способ открывания двери	Распашной
Способ установки	Настольный
Страна	Италия
Температурный режим	30...260
Тип противня/гастроёмкости	Gn 2/1
Управление	Сенсорное
Ширина в упаковке, мм	980
Ширина, мм	860

Основные характеристики
Высота в упаковке, мм	1350
Высота, мм	1162
Глубина в упаковке, мм	1450
Глубина, мм	1145
Двери	Прозрачная

Особенности
Высота в упаковке, мм	1350
Высота, мм	1162
Глубина в упаковке, мм	1450
Глубина, мм	1145
Двери	Прозрачная

Документы

0.pdf

1.pdf

Доставка и оплата

Собственная логистическая служба "Спасибо'Шеф!"

Мы доставляем оборудование собственным сервисом «Шеф-Доставка». У нас свои склады по всей стране и отлаженная логистика — поэтому цены на доставку ниже, чем у сторонних перевозчиков. Вы получаете не только качественное оборудование, но и выгодные условия транспортировки.

Способы доставки: