Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12ЭМ

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12ЭМ используется в кафе, столовых, ресторанах, пекарнях, кондитерских и супермаркетах. Это оборудование предназначено для расстойки мелкоштучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Оно может использоваться как в составе технологических линий, так и в качестве самостоятельной единицы. Расстоечный шкаф Abat Abat ШРТ-12ЭМ используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена клапаном подачи воды в ванну, лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Камера и наружные поверхности выполнены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.

Особенности

Главные особенности расстоечного шкафа:

• материал производства рабочей камеры – сталь, покрытая высококачественной эмалью,
• двери из термостойкого стекла (облегчает визуальный контроль за процессом расстойки тестовых заготовок),
• 6 уровней для расположения 2 х EN 1/1 (600х400 мм) либо 1 х EN 2/1 (600х800 мм),
• электромеханическая панель управления,
• значения влажности внутри камеры – 50…95%,
• поддерживаемая температура – от +30 до +85 °С,
• объем ванны – 1 л,
• клапан подачи воды в резервуар,
• лоток, предназначенный для сбора конденсата,
• число используемых ТЭНов – 2.

Рассматриваемый расстоечный шкаф является совместимым с конвекционными печами моделей КЭП-4ПМ, КЭП-6, КЭП-10.

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12ЭМ купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит