Шкаф для вызревания мяса Meatage LUX SN-75
Артикул E6778
| Производитель | Meatage |
| Мощность, кВт | 0.07 |
| Ширина, мм | 545 |
| Глубина, мм | 395 |
| Высота, мм | 860 |
| Управление | Сенсорное |
Описание
Шкаф для вызревания мяса Meatage LUX SN-75 используется в заведениях питания, пищевого производства, торговли, домашнем хозяйстве. Он служит для сухого созревания мяса (dry ageing) при невысокой температуре и позволяет существенно изменить его вкус и текстуру. Для сухого вызревания чаще всего используется говядина, подходит свинина, курятина.
Внешний вид и конструкция
Прямоугольный корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали, стоит на устойчивых ножках. Внутренняя обшивка рабочей камеры тоже стальная. В камере размещаются 2 крюка для подвешивания и 3 хромированные полки для размещения кусков мяса. Встроенные УФ-лампа и угольный фильтр обеспечивают стерилизацию воздуха внутри. Поддон внизу камеры собирает излишнюю влагу. Камера закрывается распашной дверью в виде стальной бесшовной рамки с ручкой-скобой и встроенным трехслойным стеклопакетом с защитой от УФ-излучения.
Шкаф охлаждается компрессорным агрегатом, установленным в верхней части камеры. Принудительное перемещение воздуха внутри обеспечивает встроенный вентилятор. Управление работой осуществляется с верхней панели внутри камеры, где расположены кнопки пуска, включения УФ-лампы и светодиодного освещения, выбора температуры и влажности, переключения между настройками последних.
Особенности
- Электронное сенсорное управление.
- Одна температурная зона.
- Замок на нижней планке двери.
- Автоматическое оттаивание.
Шкаф для вызревания мяса Meatage LUX SN-75 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит
Характеристики
|
Заводские данные
|
|
| Вес без упаковки, кг | 42 |
| Вес в упаковке, кг | 44 |
| Вид полки | Решетка |
| Водоснабжение | Нет |
| Высота в упаковке, мм | 920 |
| Высота, мм | 860 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Глубина в упаковке, мм | 455 |
| Глубина, мм | 395 |
| Двери | Прозрачная |
| Замок | Есть |
| Колеса | Нет |
| Количество полок, шт. | 3 |
| Комплект поставки | 1 напр. для крюков, 3 хромированные полки, 2 крюка |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал полки | Сталь |
| Модель | Sn-75 |
| Мощность, кВт | 0.07 |
| Наличие термостата | Есть |
| Напряжение, В | 220 |
| Объем, л | 75 |
| Оттайка | Автоматическая |
| Подсветка | Led |
| Полка | Есть |
| Производитель | Meatage |
| Серия | Lux |
| Способ открывания двери | Распашной |
| Страна | Китай |
| Температурный режим | 2...14 |
| Тип агрегата | встроенный |
| Управление | Сенсорное |
| Уровень влажности, % | 50-85 |
| Хладагент | R600a |
| Ширина в упаковке, мм | 590 |
| Ширина, мм | 545 |
|
Основные характеристики
|
|
| Высота в упаковке, мм | 920 |
| Высота, мм | 860 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Глубина в упаковке, мм | 455 |
| Глубина, мм | 395 |
| Двери | Прозрачная |
|
Особенности
|
|
| Высота в упаковке, мм | 920 |
| Высота, мм | 860 |
| Гарантия, мес | 12 |
| Глубина в упаковке, мм | 455 |
| Глубина, мм | 395 |
| Двери | Прозрачная |
Доставка и оплата
Собственная логистическая служба "Спасибо'Шеф!"
Мы доставляем оборудование собственным сервисом «Шеф-Доставка». У нас свои склады по всей стране и отлаженная логистика — поэтому цены на доставку ниже, чем у сторонних перевозчиков. Вы получаете не только качественное оборудование, но и выгодные условия транспортировки.
Способы доставки:
-
Логистическая служба «Шеф-Доставка» — по всей России и СНГ
-
Самовывоз — со склада в вашем городе
Оплата:
-
Наличный и безналичный расчёт
-
Кредит и лизинг
-
Оплата картами МИР, VISA, Mastercard
Перейти в раздел «Доставка и оплата»
Популярные товары
Адрес магазина:
117105, Москва, Варшавское шоссе, 37А
Время работы:
с 10:00 до 22:00
без выходных
Телефон:
Почта: