Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-ОМР-В

Пищеварочный электрический котел Abat КПЭМ-100-ОМР-В с миксером и ручным опрокидыванием предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности среднего формата. Благодаря усиленной конструкции миксера и функции реверса данная модель может быть использована для перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления (мембранная клавиатура) и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении.

Котел состоит из станины и закрепленного на ней поворотного шестигранного кожуха. Станина оборудована регулируемыми опорами и колесами. В кожух встроен цилиндрический варочный сосуд с круглой крышкой и ручкой-рычагом. В сосуд легко устанавливается и снимается миксер с реверсом и плавной регулировкой скорости.

На станине слева смонтирован электронный блок управления с мембранной клавиатурой. Справа расположен штурвал и механизм опрокидывания котла. Кран залива воды в варочный сосуд находится сверху.

Нагрев пищи в котле происходит за счет пароводяной рубашки, поэтому она никогда не пригорает. Вода в рубашку подается через заливную воронку и нагревается 2-мя блоками по 3 ТЭНа в каждом. Уровень давления контролирует встроенный манометр.

Особенности

• Опрокидывание с помощью ручного привода.
• Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 316.
• Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
• Легкосъемный миксер.
• 3 режима нагрева - слабый, средний и сильный.
• Максимальный нагрев продукта до +125 °C.
• Возможность приготовления как с перемешиванием, так и без.
• Кран залива воды.
• Встроенный таймер.
• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды.
• Электронная панель управления (мембранная клавиатура).
• Крышка фиксируется в верхнем положении.

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-ОМР-В купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

Собственная логистическая служба "Спасибо'Шеф!"

Мы доставляем оборудование собственным сервисом «Шеф-Доставка». У нас свои склады по всей стране и отлаженная логистика — поэтому цены на доставку ниже, чем у сторонних перевозчиков. Вы получаете не только качественное оборудование, но и выгодные условия транспортировки.

Способы доставки:

• Логистическая служба «Шеф-Доставка» — по всей России и СНГ

• Самовывоз — со склада в вашем городе

Оплата:

• Наличный и безналичный расчёт

• Кредит и лизинг

• Оплата картами МИР, VISA, Mastercard

Перейти в раздел «Доставка и оплата»