Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-ОМР-В

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-ОМР-В предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности среднего формата. Благодаря усиленной конструкции миксера и функции реверса данная модель может быть использована для перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления (мембранная клавиатура) и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении.

Котел выполнен в виде станины, на которой закреплен поворотный кожух шестигранной формы. В него встроена варочная емкость с возможностью установки миксера с реверсом и плавной регулировкой вращения. Емкость закрывается крышкой с ручкой-рычагом, для подачи в нее воды предназначен кран на корпусе сверху.

Станина снабжена регулируемыми опорами и дополнительными колесами. Слева на ней находится электронная панель управления с мембранной клавиатурой. Справа установлен механизм опрокидывания котла со штурвалом.

Пища при готовке в котле не пригорает, т. к. он работает по принципу пароводяной рубашки. Через заливную воронку вода подается в рубашку и нагревается там 6-ю ТЭНами. Давление пара контролирует встроенный манометр.

Особенности

• Опрокидывание с помощью ручного привода.
• Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 316.
• Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
• Легкосъемный миксер.
• 3 режима нагрева - слабый, средний и сильный.
• Максимальный нагрев продукта до +125 °C.
• Возможность приготовления как с перемешиванием, так и без.
• Кран залива воды.
• Встроенный таймер.
• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды.
• Электронная панель управления (мембранная клавиатура).
• Крышка фиксируется в верхнем положении.

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-ОМР-В купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

Собственная логистическая служба "Спасибо'Шеф!"

Мы доставляем оборудование собственным сервисом «Шеф-Доставка». У нас свои склады по всей стране и отлаженная логистика — поэтому цены на доставку ниже, чем у сторонних перевозчиков. Вы получаете не только качественное оборудование, но и выгодные условия транспортировки.

Способы доставки:

• Логистическая служба «Шеф-Доставка» — по всей России и СНГ

• Самовывоз — со склада в вашем городе

Оплата:

• Наличный и безналичный расчёт

• Кредит и лизинг

• Оплата картами МИР, VISA, Mastercard

Перейти в раздел «Доставка и оплата»