Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном

Abat КПЭМ-200-ОМ2 - пищеварочный котел, снабженный встроенным миксером и сливным краном. Предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности среднего формата. Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости и функции реверса данная модель может быть использована для взбивания и перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Обновление программного обеспечения производится через USB-порт. Оборудование оснащено несколькими режимами работы: нагрев от 3 до 110 град., охлаждение от 110 до 3 градусов. Снижение температуры продукта до заданного уровня производится путем создания пароводяной рубашки из проточной холодной воды. Также оператор может задать один из 50 пользовательских режимов, в каждом из которых может быть до 5 этапов. Встроенный микшер с легкосъемной конструкцией имеет регулировку скорости вращения от 0 до 120 об/мин.

Модель отличается высокой прочностью. Корпус и цельнотянутая варочная емкость произведены из нержавеющей стали марки aisi304.

Комплект поставки:

• Пищеварочный котел Abat КПЭМ-200-ОМ2;
• Фундаментные болты М10x100.

Особенности:

• Объем варочной емкости – 200л;
• Нижний привод миксера;
• Нагрев до рабочей температуры (95 °C) - не более 60 минут;
• Благодаря газовым упорам механизма подъёма и опускания достигается плотное прилегание крышки к столешнице;
• Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» (нет необходимости доливать воду вручную);
• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды;
• Крышка оснащена газовыми упорами для поднятия и опускания, а также защитной решеткой для контроля процесса приготовления;
• Ручной душ для мытья сосуда;
• На лицевой панели управления присутствует USB-порт;
• Заливка воды возможна мерным или ручным способом;
• Таймер на 10 часов;
• Готовый продукт сливается путем опрокидывания емкости с помощью электропривода или через кран.

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

Собственная логистическая служба "Спасибо'Шеф!"

Мы доставляем оборудование собственным сервисом «Шеф-Доставка». У нас свои склады по всей стране и отлаженная логистика — поэтому цены на доставку ниже, чем у сторонних перевозчиков. Вы получаете не только качественное оборудование, но и выгодные условия транспортировки.

Способы доставки:

• Логистическая служба «Шеф-Доставка» — по всей России и СНГ

• Самовывоз — со склада в вашем городе

Оплата:

• Наличный и безналичный расчёт

• Кредит и лизинг

• Оплата картами МИР, VISA, Mastercard

Перейти в раздел «Доставка и оплата»