Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-250-О

Abat КПЭМ-250-О предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности среднего и крупного форматов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Залив воды контролируется с помощью кнопки на панели управления.

Котел представляет собой две прямоугольные стойки, между которыми закреплен шестигранный поворотный корпус. В корпус встроена цилиндрическая цельнотянутая варочная емкость. Она закрывается крышкой с ручкой-рычагом, закрепленной на левой стойке. На правой стойке расположена электронная панель управления, кнопка залива воды в емкость и душ для очистки емкости.

Нагрев пищи в котле происходит благодаря водяной рубашке с автоматическим регулированием уровня воды в ней. За счет этого пища в котле не пригорает.

Особенности

• Нагрев до рабочей температуры (95 °C) - не более 80 минут.
• Опрокидывание с помощью электропривода.
• Управление - мембранная клавиатура.
• Встроенный таймер (время установки - до 10 ч).
• Благодаря газовым упорам механизма подъёма и опускания достигается плотное прилегание крышки к столешнице.
• Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» (нет необходимости доливать воду вручную).
• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды.
• Предохранительные клапаны от избыточного давления и избыточного разрежения.
• Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов).
• Ручной душ для гигиенической чистки оборудования.
• Монтажная бетонируемая в пол подставка под фундаментные болты М10х100.

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-250-О купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит