Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-350-ОМ2

Abat КПЭМ-350 ОМ2 - предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности среднего и крупного форматов. Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости и функции реверса данная модель может быть использована для взбивания и перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Обновление программного обеспечения производится через USB-порт. Котел осуществляет нагрев в пределах от 3 до 120 град., охлаждение от 120 до 3 град. Охлаждение достигается за счет “пароводяной рубашки” из проточной холодной воды. Также пользователь может задать одну из 50 программ с 5 этапами в каждой.

Конструкция отличается повышенной прочностью и надежностью. Варочное устройство, а также корпус котла выполнены из нержавеющей стали марки aisi 304. Присутствуют ребра жесткости толщиной 3 мм. На крышке предусмотрена защитная решетка, позволяющая контролировать процесс приготовления, а также при необходимости добавить продукты.

Комплект поставки:

• Пищеварочный котел Abat КПЭМ-350 ОМ2;
• Рама, бетонируемая в пол.

Особенности:

• Объем варочной емкости - 350 литров;
• Высокая прочность конструкции;
• Охлаждение содержимого до заданной температуры;
• Присутствует таймер до 10 часов;
• Залив воды возможен в двух режимах: ручным и мерным способом;
• Ручной душ для очистки котла;
• Обновление ПО осуществляется через USB-порт на лицевой панели;
• Слив готовой продукции осуществляется путем опрокидывания котла с помощью электропривода.

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-350-ОМ2 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит