Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном

Abat КПЭМ-60-ОМ2 представляет собой пищеварочный котел, снабженный миксером и сливным краном. Предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого формата. Благодаря усиленной конструкции миксера, ступенчатой регулировке скорости и функции реверса данная модель может быть использована для взбивания и перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Обновление программного обеспечения производится через USB-порт. Предусмотрена функция опрокидывания, перемешивания и охлаждения в пределах от 120 до 3 градусов и нагрева от 3 до 120 градусов. Также присутствует 50 пользовательских программ, в каждой из которых может содержаться до 5 шагов. Охлаждение до заданной температуры осуществляется путем создания пароводяной рубашки из проточной холодной воды.

Оператор управляет скоростью вращения миксера, возможна ступенчатая регулировка от 0 до 120 оборотов в минуту. Также предусмотрено три режима его работы.

Комплект поставки:

• Пищеварочный котел Abat КПЭМ-60-ОМ2;
• Рама, бетонируемая в пол.

Особенности:

• Объем варочной емкости - 60 литров;
• Нижний привод миксера;
• Залив воды осуществляется ручным или мерным способом;
• Реверсивное вращение миксером;
• Слив готового продукта может осуществляться через опрокидывание емкости с помощью электропривода или через встроенный кран;
• Душирующее устройство для чистки котла.

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит