Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМР-ВК

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМР-ВК предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого формата. Благодаря усиленной конструкции миксера и функции реверса данная модель может быть использована для перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления (мембранная клавиатура) и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении.

Поворотный корпус котла обладает шестигранной формой и закреплен на станине. Внутри в нем находится цилиндрическая цельнотянутая емкость для готовки с крышкой и ручкой-рычагом. Залив воды в нее и слив жидких блюд производится через краны на корпусе. Емкость оборудована креплением для миксера с плавной регулировкой скорости и реверсом.

Пища в котле не пригорает благодаря пароводяной рубашке, нагревающей содержимое варочной емкости. Вода в рубашку заливается через заливную воронку на корпусе и нагревается 6 ТЭНами. Давление в системе контролируется встроенным манометром.

Для управления котлом на левой стороне станины предусмотрена электронная панель с мембранной клавиатурой. Механизм ручного опрокидывания со штурвалом находится справа.

Особенности

• Опрокидывание с помощью ручного привода.
• Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 316.
• Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
• Легкосъемный миксер.
• 3 режима нагрева - слабый, средний и сильный.
• Максимальный нагрев продукта до +125 °C.
• Возможность приготовления как с перемешиванием, так и без.
• Кран залива воды.
• Кран слива воды.
• Встроенный таймер.
• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды.
• Электронная панель управления (мембранная клавиатура).
• Крышка фиксируется в верхнем положении.

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМР-ВК купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

Собственная логистическая служба "Спасибо'Шеф!"

Мы доставляем оборудование собственным сервисом «Шеф-Доставка». У нас свои склады по всей стране и отлаженная логистика — поэтому цены на доставку ниже, чем у сторонних перевозчиков. Вы получаете не только качественное оборудование, но и выгодные условия транспортировки.

Способы доставки:

• Логистическая служба «Шеф-Доставка» — по всей России и СНГ

• Самовывоз — со склада в вашем городе

Оплата:

• Наличный и безналичный расчёт

• Кредит и лизинг

• Оплата картами МИР, VISA, Mastercard

Перейти в раздел «Доставка и оплата»