Печь низкотемпературная Istoma mini

Коптильня ТТМ Istoma mini отлично справится с особенным видом приготовления блюд. Режим копчения предполагает равномерное распределение тепла по всему пространству камеры, при этом не создается принудительной конвекции. Современные функции позволяют сохранить естественную влажность воздуха, что благотворно скажется на вкусовых свойствах и свежести блюд.

Главные преимущества аппарата Istoma mini:

• низкотемпературный режим работы;
• электронное управление, цифровой дисплей;
• камера позволяет загрузку в 15 кг;
• предназначен для использования гастроемкости GN 1/1;
• встроенный датчик-щуп;
• герметичная дверь имеет отверстия для необходимой циркуляции воздуха;
• вместительная камера (100 л);
• размеры камеры: 360х520х560 мм;
• расстояние между направляющими: 40 мм;
• удобная транспортировка за счет колес и легкого веса изделия;
• 7 кнопок меню на фронтальной панели обозначают основные режимы приготовления.

Комплектация:

• поддон, жиросборник съемный, 4 поворотных колесика, контейнер для щепы, 2 полки-решетки.

Важные функции:

• горячее и холодное копчение;
• сохранение в памяти устройства основных параметром: времени и температуры приготовления.

Печь низкотемпературная Istoma mini купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

Заводские данные
Производитель	Istoma
Страна	Россия
Ширина, мм	460
Глубина, мм	710
Мощность, кВт	2
Высота, мм	830
Управление	Электронное
Напряжение, В	220
Вес без упаковки, кг	70
Объем, л	100
Способ установки	Напольный
Альтернативные артикулы	85195
Внутренний размер рабочей камеры, мм	360х520х560
Загрузка, кг	15
Колеса	Есть
Комплект поставки	полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса
Модель	Istoma mini
Расстояние между уровнями, мм	40

Основные характеристики
Глубина, мм	710
Высота, мм	830
Загрузка, кг	15

Особенности
Глубина, мм	710
Высота, мм	830