Камера расстоечная POLAIR СRP2.6080.T4 inox (с холодильным агрегатом)

Камера расстоечная POLAIR СRP2.6080.T4 inox (с холодильным агрегатом) модульная конструкция, состоящая из сэндвич- панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм. Камеры обеспечивают программируемые температурные и влажностные условия для идеальных режимов расстойки хлебопекарных изделий. В камерах отложенной расстойки предусмотрено замедление ферментации при охлаждении, хранение в охлажденном виде, пробуждение и начало ферментации, расстойка перед выпечкой.

Особенности:

• Камера предназначена для размещения 4 тележки под противни 600x800;
• Наружные обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали;
• Климатический узел, в состав которого входит встроенный агрегат с воздухоохладителем и ультразвуковой увлажнитель, обеспечивают необходимый температурный режим -5…+35С° и влажность в пределах 60 – 90%;
• Флешь-панель в камере служит для равномерного распределения воздушного потока и предотвращения прямого попадания струи воздуха на тестовые заготовки. Медленно циркулирующий воздушный поток обеспечивает равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры;
• Многофункциональная контрольная ТоuchScreen панель обеспечивает доступный визуальный контроль за всеми этапами технологического процесса расстойки;
• Габаритный размер (без климатического узла) 2560x2160х2300 мм;
• Размеры дверного проема 900x1930 мм;
• Габаритные размеры, внутренние 2335x2000x1920 мм.

Опции:

• Наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали;
• Исполнением «без пола».

Камера расстоечная POLAIR СRP2.6080.T4 inox (с холодильным агрегатом) купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

Собственная логистическая служба "Спасибо'Шеф!"

Мы доставляем оборудование собственным сервисом «Шеф-Доставка». У нас свои склады по всей стране и отлаженная логистика — поэтому цены на доставку ниже, чем у сторонних перевозчиков. Вы получаете не только качественное оборудование, но и выгодные условия транспортировки.

Способы доставки:

• Логистическая служба «Шеф-Доставка» — по всей России и СНГ

• Самовывоз — со склада в вашем городе

Оплата:

• Наличный и безналичный расчёт

• Кредит и лизинг

• Оплата картами МИР, VISA, Mastercard

Перейти в раздел «Доставка и оплата»