Камера расстоечная Porlanmaz PMFP 15-2

Камера расстоечная Porlanmaz PMFP 15-2 — это специально предназначенная камера для процесса расстойки теста, его отдыха и подъема перед выпечкой. Используется на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, пекарнях, в кондитерских цехах. Расстоечная камера имеет контролируемую температуру и влажность, что позволяет создать оптимальные условия для расстойки теста. Это особенно важно в производстве хлеба, где правильный процесс ферментации может определить конечное качество продукта.

Для создания нужных условий влажности и температуры в камерах PORLANMAZ PMFP используется установка микроклимата PORLANMAZ PMCU 10.

Расстойные камеры производятся полностью из нержавеющей стали, что делает их долговечными и стойкими к коррозии при работе с высокой влажностью. Оборудование поставляется в разобранном виде, что позволяет его монтировать абсолютно в любых помещениях.

Комплект поставки:

• Камера расстоечная Porlanmaz PMFP 15-2;
• установка микроклимата PORLANMAZ PMCU 10 не входит в комплект и приобретается отдельно.

Особенности:

• Камера рассчитана на 2 тележки 600х800 или 600х900 мм;
• 2 двери со смотровыми окнами;
• Резиновая прокладка на дверях;
• Полностью изготовлена из нержавеющей стали;
• Внутренняя ручка двери;
• Толщина стенок 60 мм.

Опции (приобретаются отдельно):

• Установка микроклимата PORLANMAZ PMCU 10;
• Дополнительные дверные проёмы.

Камера расстоечная Porlanmaz PMFP 15-2 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит