Шкаф для вызревания мяса Meatage VI120

Артикул F7144

167 210 ₽

В наличии

Купить в лизинг

от 4 389 ₽/мес

Доставка согласовывается с личным менеджером

Производитель	Meatage
Модель	Vi
Страна	Китай
Управление	Электронное
Напряжение, В	220
Мощность, кВт	0.17

Все характеристики

Описание Характеристики Документы Доставка и оплата

Описание

Шкаф для вызревания мяса Meatage VI120 - профессиональный шкаф для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями. Идеально подойдет для ресторанов, мясных лавок, небольших мясных производств и для домашнего использования.

Все детали изготовлены из нержавеющей стали, а дверца из ударопрочного закаленного стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом. Уникальная система вентиляции позволяет поддерживать оптимальный микроклимат, который не допускает размножения бактерий и микробов, а ферменты, присутствующие в мясе, активизируют химические процессы, которые разрушают мышечные волокна, делая мясо более нежным и позволяют сформировать вкусовой «букет» и аромат.

Особенности:

Регулировка влажности;
Встроенный увлажнитель воздуха;
Регулировка температуры;
Низкие массовые потери;
Качественная очистка воздуха УФ- стерилизацией и системой вентиляции;
Автоматическое оттаивание и испарение конденсата;
Оптическая и акустическая сигнализация;
Запираемая на ключ дверь;
Универсальность: можно также использовать для вызревания сыров и салями;
Корпус и комплектующие выполнены из нержавеющей стали.

Комплект поставки:

3 полки;
1 направляющая для крюков;
3 крюка;
1 лоток для соли 450x350x20 мм (без гим. соли);
УФ система.

Шкаф для вызревания мяса Meatage VI120 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

Подробнее

Характеристики

Заводские данные
Производитель	Meatage
Страна	Китай
Ширина, мм	595
Глубина, мм	710
Мощность, кВт	0.17
Высота, мм	1270
Управление	Электронное
Напряжение, В	220
Модель	Vi
Вес без упаковки, кг	67
Температурный режим	1...25
Способ установки	Напольный
Количество полок, шт.	3
Расположение агрегата	нижнее
Вес в упаковке, кг	82
Вид полки	Решетка
Высота в упаковке, мм	1440
Гарантия, мес	12
Глубина в упаковке, мм	780
Двери	Прозрачная
Допустимая нагрузка на полку, кг	35
Замок	Есть
Колеса	Нет
Комплект поставки	3 полки, 1 направляющая для крюков, 3 крюка, 1 лоток для соли 450x350x20 мм (без гим. соли), уф система
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Модель	Vi120
Оттайка	Автоматическая
Подсветка	Led
Полезный объем, л	270
Полка	Есть
Расстояние между уровнями, мм	90
Способ открывания двери	Распашной
Тип агрегата	встроенный
Уровень влажности, %	60-85
Ширина в упаковке, мм	645
Хладагент	R600a

Основные характеристики
Глубина, мм	710
Высота, мм	1270
Высота в упаковке, мм	1440
Гарантия, мес	12
Глубина в упаковке, мм	780
Двери	Прозрачная
Допустимая нагрузка на полку, кг	35

Особенности
Глубина, мм	710
Высота, мм	1270
Высота в упаковке, мм	1440
Гарантия, мес	12
Глубина в упаковке, мм	780
Двери	Прозрачная

Подробнее

Документы

0.pdf

1.pdf

2.pdf

Доставка и оплата

Собственная логистическая служба "Спасибо'Шеф!"

Мы доставляем оборудование собственным сервисом «Шеф-Доставка». У нас свои склады по всей стране и отлаженная логистика — поэтому цены на доставку ниже, чем у сторонних перевозчиков. Вы получаете не только качественное оборудование, но и выгодные условия транспортировки.

Способы доставки: