Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМП со сливным краном

Abat КПЭМ-60-ОМП со сливным краном предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого формата. Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости и функции реверса данная модель может быть использована для взбивания и перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Обновление программного обеспечения производится через USB-порт. Предусмотрена функция нагрева от 3 до 110 градусов и охлаждения от 110 до 3 градусов, а также пользовательский режим, при котором оператор может задать одну из 50 программ, в каждой из которых может быть до 5 шагов. Охлаждение продукта до заданной температуры происходит путем создания пароводяной рубашки из проточной холодной воды.

Легкосъемный миксер оснащен системой плавной регулировки скорости вращения до 120 об/мин, присутствует функция реверса. Пользователем может быть задана длительность вращения в одну сторону, а также время паузы. Цельнотянутая емкость и корпус выполнены из нержавеющей стали марки AISI304.

Комплект поставки:

• Электрический котел Abat КПЭМ-60-ОМП с миксером и сливным краном;
• Фундаментные болты для монтажа.

Особенности:

• Емкость для варки объемом 60 литров;
• Слив готового продукта производится путем опрокидывания или через кран;
• Крышка с газовыми упорами фиксируется в верхнем положении, оснащена защитной решеткой для добавления ингредиентов в процессе приготовления;
• Ручное душирующее устройство;
• USB-разъем на лицевой панели для импорта и экспорта программ.

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМП со сливным краном купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит